Посетете кафенетата в Кагуразака през зимата! „Това беше прекрасен град, където Европа и Япония се сляха заедно.“
Първо, хапнете в известния галет ресторант „Le Bretagne“
Отидох във Франция за първи път преди осем години. Отивам в Льо Ман по работа, пея песни, прекарвам няколко дни в Льо Ман и когато пристигна в Париж, ям една галета! Бях ентусиазиран от това, но...
По молба на шефа на отбора решихме да хапнем "охладена китайска юфка" в японски ресторант. Не, охладената китайска юфка е най-вкусна, но кое беше първото ядене в живота ми, когато дойдох в Париж?
Оттам нататък манията ми по Галет? се роди и започнах да търся ресторант, където да ям галети в Токио.
Този „Le Bretagne“ също беше второто ми посещение и магазинът беше сладък, а галетът беше много вкусен, така че го посетих отново.
Интериорът на ресторанта е във френски провинциален стил, който е малко по-различен от този в Париж. Фактът, че стените не са с тапети, също ми дава чувство на ангажираност.
Няма съмнение, че любителите на антики ще му се радват, където и да отидат, като крана на тоалетната и вратата.
Galette е ястие, обичайно консумирано в региона Бретан в северозападна Франция.
Какво е различното от палачинките? Това, че тестото е от брашно от елда?
Изглежда, че солените ястия са разделени на галети от елда, а сладките десерти са пшенични палачинки.
Денят беше студен, затова поръчах обеден комплект, включващ супа, салата и напитка.
Можете да изберете един от вариантите на шунка и яйце за галета. Този път избрах "пържено яйце, иберико, чоризо, галета със сирене".
За напитка можехме да изберем известния сайдер от Бретан, но този ден избрахме безалкохолен органичен чай.
Радвам се, че и салатата в комплекта е добър обем! Чаят се сервира в тенджера и успях да изпия около две чаши и половина.
Основната галета е хрупкава! "Мочи!" Лека текстура, която ви кара да искате да пропуснете. Ако натрошите жълтъка, вече има малък извор на гастрономията. Ако смесите жълтъка, който извира с чоризо и галет и напълните бузите си, ще можете да пътувате до Бретан наведнъж.
Докато се наслаждавах на кратко пътуване, дойдох на себе си, опа, това беше Япония... Трябва да се върна както трябва... Вкусно е, а ножът и вилицата продължават. Мисля, че вече не трябва да ходя до Франция, за да ям галет.
Тъй като има тънка и лека текстура, ще ви засити ли? Мислех си, но имаше и сирене и яйца и се наситих. Много съм доволен, защото интериорът и добрата храна са качествени. Следващия път, през нощта, ще се насладим на алкохол заедно.
Има и свързани магазини извън Токио, така че се препоръчва за тези, които живеят извън Токио.